Архив Академии

КАК СЭКОНОМИТЬ ДЕНЬГИ НА ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ

Рейтинг пользователей: / 3
ХудшийЛучший 

Огромное число людей живущих в нашей стране в кредит свидетельствует не только о том, что у них низкие источники дохода (зарплата, пенсия или стипендия), но чаще всего о банальном неумении тратить заработанные деньги. Сегодня речь пойдёт о том, как попытаться сэкономить на покупке продуктов питания.

Сначала, попытаемся выделить основные статьи расходов на еду:

1) Закупка основных продуктов питания для семьи;

2) Обеды (или бизнес-ланчи) в рабочее время вне дома;

Хотя и вышеперечисленные статьи расходов являются основным (экономисты их часто называют базисными или фундаментальными), однако можно дать некоторые рекомендации по их рационализации и сокращению:

- Количество съедаемой пищи должно соответствовать расходу калорий. А большинство из нас ест гораздо больше, чем требует организм, поэтому среди нас так редко встречаются люди с тонкой талией и изящной фигурой.

- Есть надо часто (через 3-4 часа) и небольшими порциями. Желательно чтобы в рацион каждого приема пищи входили овощи, фрукты или зелень. Если через 1-2 часа после еды Вы уже проголодались, необходимо выпить стакан минеральной воды без газа, поскольку многие в таких случаях путают чувство голода и жажды!

- Никогда не ходите покупать продукты питания, особенно в супермаркеты, на голодный желудок!!!

- Никогда не ходите по магазинам и, особенно в супермаркеты с плохим настроением!!! Поскольку по мнению социологов и психологов, покупатель, находящийся в дурном расположении духа тратит как правило намного больше денег, поскольку перестаёт адекватно оценивать собственные потребности и финансовые возможности!

- Посещайте магазины, и особенно супермаркеты только с предварительно составленным списком того, что собираетесь купить!!! (Для этого планируйте, записывая на отдельный листок список необходимых на неделю продуктов питания).

- Долгохранящиеся продукты (овощи, растительное масло, соленья и др.) следует закупать на рынке оптом по самой выгодной цене (хранить картошку, морковь, свеклу, соленья и варения можно в погребе в гараже или в специально организованном месте на балконе).

- Закупать основные продукты питания (мясо, яйцо, сыр, скоропортящиеся овощи, фрукты, орехи) для семьи желательно один раз в неделю, также желательно на рынке, где продукция более свежая и несколько дешевле, чем в супермаркете.

- Молоко и молочную продукцию (творог, творожная паста, кефир, йогурт, бифидок, ряженка) лучше всего покупать раз в два-три дня в профильных магазинах заводов-производителей продукции, где и цены ниже и где дата выпуска продукции практически всегда соответствует дню продажи.

- Ягоды, зелень, овощи и фрукты в летний период времени целесообразнее раз в два-три дня покупать у дачников, торгующих рядом с магазинами. В остальное время фрукты и зелень лучше покупать в специализированных отделах в магазинах и торговых домах.

- В рабочее время вне дома лучше всего обедать в столовой, а не в кафе или ресторане.

- Иногда вместо «бизнес-ланча» можно употребить кефир, йогурт или бифидок с каким-нибудь фруктом (яблоком, бананом, апельсином).

Давайте попытаемся также определить наиболее типичные статьи дополнительных расходов на продукты питания и напитки:

- Покупка различных сладостей, тортов, пирожных «к чаю»;

- Походы в кафе или ресторан, различные перекусы;

- Покупка прохладительных, газированных напитков, холодного чая и слабоалкогольных напитков (пиво, коктейли и др.).

- Для того, чтобы сэкономить на вышеперечисленных дополнительных, чаще всего «пустых» тратах на продукты питания и напитки, необходимо следовать рекомендациям:

- Вместо покупки в магазинах и супермаркетах различных дорогих сладостей, тортов, пирожных и других изделий, напичканных консервантами и красителями, усилителями, заменителями и имитаторами вкуса необходимо рассмотреть альтернативу выпечки женской половиной семьи бисквитов или пирогов с фруктами, булочек, домашней пиццы и другого!

- Газированные напитки, холодный чай и пиво надо заменить самым экологически безопасным прохладительным напитком – минеральной водой без газа!

- От визитов в кафе и ресторан следует отказаться до тех пор, пока не будете уверенны в том, что деньги, потраченные там, действительно «лишние» для Вас и Вашей семьи!

Сущность современного менеджмента

Рейтинг пользователей: / 14
ХудшийЛучший 

Менеджмент (или управление в условиях рыночной экономики) - это процесс планирования, организации, координации, мотивации и контроля, необходимый для того, чтобы сформировать и достигать цели организации. В упрощенном понимании, менеджмент — это умение добиваться поставленных целей, используя труд, интеллект, мотивы поведения других людей.

Менеджмент - это собирательное понятие означающее следующее:

- функция, вид деятельности по руководству людьми в самых разнообразных организациях;

- междисциплинарная область научного знания, помогающего осуществить эту функцию;

- определенный социальный слой и категория людей – менеджеров - тех, кто осуществляет управленческую работу в организациях.

Решения менеджеров крупнейших корпораций и банков, подобно решениям государственных деятелей, могут определять судьбы миллионов людей, государств и целых регионов. Однако роль менеджеров не ограничивается их присутствием лишь в огромных многоуровневых и разветвленных корпоративных структурах управления. В зрелой рыночной экономике не менее важен и малый бизнес. По количеству — это более 95% всех фирм, по значению — это наибольшая приближенность к повседневным нуждам потребителей и в то же время полигон технического прогресса и других нововведений. Для большинства населения — это еще и работа. Умело управлять в малом бизнесе — значит выжить, устоять, вырасти. Как это сделать — тоже вопрос эффективного менеджмента.

Менеджмент – это синтез науки, искусства и практического опыта. Важно осознать тот факт, что деятельность по управлению настолько сложна, а наука управления — еще настолько молода, что нужно с большой осторожностью оценивать ее возможности, разумеется, не умаляя полезности проверенных жизнью теорий и научно обоснованных методов.

В реальном управлении фигура ученого, эксперта, пожалуй, не так важна, как фигура руководителя, пусть не столь образованного, но владеющего таинствами управления как искусства в силу своих личных качеств, таланта, опыта, навыков и здравых суждений. Соединение таланта и научного знания в этой области даст синергетический эффект, умножит способности добиваться нужных результатов в практике принятия управленческих решений.

Менеджмент – это междисциплинарная область, которую правильнее всего назвать «управленческая мысль», сочетающая в себе науку, опыт, «ноу-хау», приумножаемые управленческим искусством. Поэтому, чтобы эффективно управлять менеджер должен в совершенстве владеть следующими знаниями и компетенциями:

Учет и финансы. Руководитель должен правильно понимать и осуществлять процесс контроля, особенно в финансовом отношении, а также помогает при планировании и контроле результатов работы вверенного подразделения (отдела). Также необходимо уметь составлять сметы расходов, финансовый отчёт и другие документы

Маркетинг. Руководителю необходимо иметь представление о нуждах и запросах потребителя и влияние конкуренции на организацию.

Юриспруденция. Руководитель должен иметь специальные знания в области трудового, гражданского, административного и финансового права, знать устав, миссию и цели организации, уметь составлять различные документы: положение о подразделении, должностные инструкции, перспективные, стратегические и бизнес-планы и т.д.

Социология и психология управления. Руководитель должен понимать социологию и психологию труда, повышать эффективность мотивации своей деятельности и подчиненных, успешно осуществлять деловые коммуникации, владеть навыками делового общения, формировать и укреплять свой имидж и имидж организации, уметь быть успешным лидером, быть вежливым и обходительным с коллегами.

Производственный менеджмент. Руководитель должен оперативно управлять работой производственного подразделения на производственном предприятии или операционным отделом в фирме, оказывающей услуги.

Информатика. В современных условиях руководитель должен владеть, не только стандартными офисными программами среды Windows (Microsoft Word, Microsoft Excel, Access, Power Point), но некоторыми специализированными программами.

Таким образом, на эффективность менеджмента влияют достижения различных отраслей научного знания, а совершенствование управления в конкретной организации как раз и состоит в использовании научных достижений для решения главной проблемы — как получить желаемые результаты на основе согласованных действий многих людей, использующих многообразные ресурсы и производящих продукцию или оказывающих услуги.

Менеджер - это руководитель или управленческое лицо, отвечающее за работу одного и более людей в какой-либо организации. Менеджер как должностное лицо относится к категории административно-управленческого персонала и поэтому наделён необходимыми полномочиями в области принятия решений по конкретным видам деятельности организации. Если кого-то называют «менеджером», но у него нет подчинённых, то он таковым не является.

Сам термин «менеджер» имеет довольно широкое распространение в нашем обществе. Однако корректное и правильное употребление слова «менеджер» применимо исключительно:

- к руководителю предприятия, его заместителям и руководителям подразделений (директорам или начальникам департаментов, управлений, отделов);

- к руководителям конкретных видов работ в рамках отдельных подразделений организации или программно-целевых групп;

- к любому руководителю по отношению к подчиненным;

- к администраторам любого уровня управления, организующего работу в соответствии с современными методами управления.

Из чего видно, что менеджеры имеют различный статус, поэтому выполняют специфические социальные роли:

Менеджеры высшего звена (руководитель предприятия и его заместители) определяют стратегию, цели и основные принципы деятельности организации и являются номинальными главами, координаторами, представителями фирмы в отношении с другими юридическими лицами и государственными органами.

Менеджеры среднего звена (директора или начальники департаментов и управлений) чаще всего выступают в качестве генераторов идей по развитию организации и совершенствованию производственного процесса, определяют задачи и функциональные обязанности подчиненных им отделов и координируют их деятельность, а также часто представляют организацию в деловых переговорах.

Менеджеры низшего звена (начальники отделов, мастера) находятся ближе к непосредственным исполнителям. Цели для них формируются на ближайшую перспективу непосредственными руководителями и ориентированы на повышение производительности труда, квалификации отдельных работников, снижение брака продукции и повышение качества производимого товара или оказываемых услуг. В отличие от предыдущих категорий управленцев они решают вопрос не «Что делать?», а «Как делать?».

В тоже время, выполняя свои должностные обязанности, менеджер любого ранга выступает в нескольких ипостасях:

- Управляющий, облеченный властью, руководящий коллективом людей;

- Лидер, способный вести за собой подчиненных, используя свой авторитет, высокий профессионализм и положительные эмоции;

- Дипломат, устанавливающий контакты с деловыми партнерами и государственными органами, успешно преодолевающий внутренние и внешние конфликты;

- Воспитатель, обладающий высокими нравственными качествами, способный создать коллектив и направляющий его развитие в нужное русло;

- Новатор, понимающий роль науки в современных условиях, умеющий оценить и без промедления внедрить в производство то или иное изобретение или рационализаторское предложение.

- «Просто Человек», обладающий высокими знаниями и способностями, уровнем культуры, честностью, решительностью характера и в то же время рассудительностью, способный быть во всех отношениях образцом для окружающих.

Предполагается, что принимаемые менеджером решения являются обоснованными и вырабатываются на базе использования новейших методов и технологий управления. Любому менеджеру также необходимо знать, как строится организационное поведение (комплекс поступков и действий человека, отражающих реакцию на все обстоятельства его существования и организации, точнее в группе людей и всей социально-экономической системе в целом), от каких факторов зависит и как влияет на результаты и процессы его деятельности. Кроме того, полноценному менеджеру, в какой бы он стране не находился, нужно в совершенстве знать английский язык.

Профессионализм управления строится на знаниях, реализуемых в практике. Поэтому, чем глубже теоретическая база менеджера в области экономики, юриспруденции, социологии и психологии управления, тем становиться выше качество принимаемых управленческих решений и эффективней работа организации. При этом не следует забывать, что ценен тот руководитель, который знает свое дело, умеет хорошо управлять, добиваться поставленных целей, независимо от его внешности и образования. Где бы то ни было, именно это — главный стандарт настоящего «менеджера».

Наши партнеры:

European Scientific Foundation Institute of Innovation

(Wloclawek, Poland)

Europejska Fundacja Naukowa Instytut Innowacji

(Włocławek, Polska)

 

Regional Center for European Integration (Wloclawek, Poland)

Regionalne Centrum Integracji Europejskiej

(Włocławek, Polska)

http://rcie.pl

 

National Institute of Economic Research (Batumi, Georgia)

Национальный институт экономических исследований

(Батуми, Грузия)

http://nier.ge

 

Batumi Navigation Teaching University

(Batumi, Georgia)

Батумский Университет Навигации

(Батуми, Грузия)

http://bntu.edu.ge/

 

Sokhumi State University (Tbilisi, Georgia)

Сухумский государственный университет

(Тбилиси, Грузия)

http://sou.edu.ge


Ukrainian Assembly of Doctors of Sciences in Public Administration

(Kyiv, Ukraine)

Всеукраїнська Асамблея Докторів Наук з Державного Управління

(Київ, Україна)

http://vadnd.org.ua